لاحظ العلماء تناقص واضح في مستوى فيتامين _د_ في جسم الإنسان ، وهذا عندما يحل فصل الشتاء، ففي هذه مرحلة من سنة يكون اليوم قصير وليل طويل حيث غيب الشمس مبكرا.
ولي تجنب نقص الفيتامين _د_ الذي هو ظروري لجسم، ينصح المتخصصون بإلحاق مكون إلى الإفطار، الأمر الذي يقي الجسد عددا من المشاكل الصحية.
ويوصي المتخصصون بشرب عصير البرتقال، إلا أن يكون هذا العصير من نوع الذي يضاف إليه فيتامين _د_.
وتقول هيئة صحية البريطانيا، إن فيتامين _د_ لازم من أجل حماية صحة العضلات والعظام والأسنان.
وإذا لم يأخذ الشخص قسطا كافيا من فيتامين _د_ فإنه يصبح معرضا لهشاشة العظامه أو مرض الكساح.
ويتضمن عصير البرتقال العادي على فيتامين _د_ ، إلا أن القدَح الواحد لا يضم إلا ثلث ما يحتاجه الإنسان من المادة الهامة.
إضافة إلى هذا، يمكن أخذ جرعات من فيتامين "د" بواسطة تناول بعض المأكولات الصحية، كاللحوم والسمك وأيضا صفار البيض_
وبصرف النظر عن تناول تلك الأغذية، يَبقى من العسير أن ينال الإنسان حاجته من فيتامين "د" من خلال الطعام، ولذلك ينصح المختصون بتناول مكملات غذائية بصورة منتظمة.